New York, ABD

En baştan belirtmek isterim ki bu yazı harika bir New York Gezi Rehberi değil. Alışveriş motivasyonu ile gidip aslında ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım denebilir. Bu yazıyı yazmamdaki amaç hem kendim için bir arşiv oluşturmak hem de gitmeyi planlayanlar için fikir vermek. New York sanırım filmlerden dolayı insanda hep romantik bir şehir izlenimi yaratıyor. Oysa İstanbul gibi kaotik bir şehirle karşılaştım. Havaalanından itibaren taksi bulma derdi ve içine girdiğimiz trafikle iyi bir başlangıç yapamadık sanırım. Neyse ki kaldığımız otel çok merkezi bir noktadaydı ve metroyla veya yürüyerek istediğimiz her yere ulaşabildik. New York’a gelmişken Central Park’a gitmek, Empire State Binası’na çıkmak, Özgürlük Heykeli’ni yakından görmek ve Times Meydanı’nı görmek olmazsa olmazlar arasında. Times Meydanı’nda yer alan Toys’r’us mağazası dışında meydana yönelik ilginç birşey göremedim. Özgürlük Heykeli’ni yakından görmek için feribot turuna katılmaya zamanımız olmadı. Empire State Binası’na çıkıp gökdelenlere bir de oradan baktık. Uçakta gördüğüm manzaradan farklı birşey yoktu bence. Ama Central Park’ta geçirdiğim her dakika çok keyifliydi. Elbette parkın tamamını göremedim ama gördüğüm kısmı bile bana yetti. Özellikle insanlardan korkmayan sincaplar çok şirindi.

IMG_2970-checker

IMG_2904-checker
Okumaya devam et

Reklamlar

Berlin, Almanya

Berlin’de geçirilecek 36 saatimiz ve haritada işaretlenmiş onlarca noktamız vardı. Hızlıca bir rota belirleyip kendimizi sokağa attık. Öğle yemeği için ilk durağımız Mitte’de yer alan Yamyam oldu. Daha önce sadece Kore yemekleri yapan bir yere gitmemiştim. Mekanı öneren arkadaşım yemek de tavsiye edince mönüyü inceleme derdinden de kurtulmuş oldum. Pilav, sote sebzeler, sahanda yumurta ve tercihe göre et veya balıkla servis edilen Bibimbab’ı oldukça beğendim. Giderseniz deneyin.

Mitte demişken mutlaka görmeniz gereken iki mağazadan bahsetmek istiyorum. İlki hem hediyelik ıvır zıvır hem de retro mobilyalar satan Schönhauser Design diğeri ise içinde güzel bir kafesi de olan Hype Type. İki mağazayı da gün sonunda hızlıca gezebildim ve ürünlere bayıldım! Özellikle Hype Type’ın tipografik poster ve diğer ürünleri çok başarılıydı. Sitesini detaylı incelerseniz bana hak verirsiniz. Berlin alışveriş rehberine ihtiyacınız var ise şu siteye bir göz atın derim.

yamyam Okumaya devam et

Yemek, Rezepte aus Istanbul

Isabel Lezmi ve Veronika Helvacıoğlu Almanya’da Türk Yemekleri yapmak için malzemeye ulaşmanın kolay olduğunu fakat Almanlar’ın bu malzemeleri nasıl değerlendireceklerini çok da bilmediklerini düşünerek bu kitabı yazmaya karar vermişler. Isabel aynı zamanda Lecker Lezmi yemek blogunun sahibi, Veronika ise çantalarını çok beğendiğim Samimi Istanbul markasının kurucularından. Bana kitap projelerinden bahsettiklerinde elimden gelen yardımı yaparım demiştim. Sonrasında blogdaki kestaneli aşure tarifini İngilizce’ye çevirerek onlara gönderdim. Birgün de Barış’la süslendik püslendik kitap için fotoğraf çektirdik. Araya zaman girdi ve ben bu kitap işini unuttum açıkçası. Barış fotoğrafları çekildiğinde 6 aylıktı, şimdi 2,5 yaşında! İki sene sonra Isabel kitap basıldı ve sana da bir kopya ayırdık dedi. Birşekilde ben kitabı onlardan alamadım ve geçen ay kısa bir kaçamak yapıp Berlin’e gittik. Ünlü KaDeWe mağazasında kitap bölümüne şöyle bir göz atayım derken bir baktım ortadaki bölümde bizim kitap! Benim olduğum sayfayı açtığımda bir heyecanlandım ki sormayın. Bana ayrılan kitabı alıp evde karıştırsam böyle hissetmezdim heralde ama koskoca mağazada göz önündeki bir kitabın içinde bana ait bir tarifin olması beni çok heyecanlandırdı.

YEMEK_cover_72dpi

Okumaya devam et

Chop Story, Maslak

Ne yediğine önem veren bir beyaz yakalı için öğle yemekleri kronik sorundur. Saat 12’ye yaklaştığında bir karın ağrısı başlar. Hele ofiste kalınacaksa hızlı ve sağlıklı tercihler ön plana çıkar. Böyle durumlarda tercihim salata ve çorbadan yana olurdu. Bütün gün hareketsiz olmanın verdiği vicdan azabı ancak böyle dinerdi. Beyaz yakalı dönemim Maslak’ta başlamıştı. Geriye bakıp düşündüğümde Maslak’ı terk edeli 10 sene olmuş ve bu geçen zamanda çok şey değişmiş. Sevgili Özgür Alaz’ın ortakları ile birlikte sağlıklı yemek mottosuyla kurduğu Chop Story‘i duyunca yerinde görmek istedim. Genç girişimcilere her zaman hayranlık ve saygı duymuşumdur. Orjin Maslak Plaza’nın yemek katına gelince küçük çaplı bir şaşkınlık yaşadım. 10 sene öncesini bilenler ne demek istediğimi anlayacaktır. Maslak’ın plazaları dışındaki bir diğer sembolü olan mandalar da hala oradalarmış. Duyunca içim rahatladı.

Orjin Maslak Plaza yemek katında tanıdık simalar hemen göze çarpıyor. Pera’nın Gram’ı, Cihangir’in Kronotrop’u burada şube açmışlar. AVM’lerin olmazsa olmazlarından Günaydın Köfte, Kırkpınar ve Starbucks da yerlerini almış. Bu kadar bilinen markaların yanında genç girişimcilerin de yer alması beni ayrıca mutlu etti. Ama bunda en büyük pay işlerini çok ciddiye almaları ve ünlü şef Murat Bozok‘la çalışmış olmaları diyebilirim. Mönü içeriği Murat Bozok tarafından oluşturulmuş.

chop9 Okumaya devam et

Barış’ın İkinci Yaşgünü

Gecikmeli de olsa Barış’ın ikinci yaşgününde neler yaşadığımızı paylaşmak isterim sizlerle. Oğlum artık iki yaşında ve kendi çapında bir arkadaş çevresi var. Bu seneki doğumgünü daha keyifli olacak diye yola çıkmıştım. İlk doğumgünü tecrübemi ve mönüyü görmek isterseniz: TIK TIK. Lakin aksilikler peşimi bırakmadı. Dekorasyon konusunda ilerleme kaydettiğimi söyleyebilirim ve hatta aynı güne iki ayrı doğumgünü partisi sığdırdım. İki parti için de farklı pastalar hazırladım. Geçen sene arkadaşa verdiğimiz fotoğraf makinasıyla elimizde sadece flu pozlar kalmıştı. Bu sene herşey mükemmel olsun istedim ve bir fotoğrafçı ile anlaştım. Sonuçta yine net çıkmış bir aile fotoğrafımız yok! Biz flu olmaya mahkumuz sanırım.

Ama en kötüsünü sona sakladım, biraz bekleyin. Ben bu kadar hazırlık yaptım, ettim vs. Misafirler gelmeye başladıkça bizimkinde bir huzursuzlanma başladı. Babasından başka kimseye gitmek istemedi. O gün o kadar hasta ve huysuz olacağını hesaplayamamıştım tabi. Doğumgünü pastası üflenirken bizimki ağlamaktan kan ter içinde kalmış bir haldeydi. Üçüncü yaşgünü için hala umudum var!

jupcake Okumaya devam et